Cara Membuat Asinan Salak yang Segar Untuk Berbuka Puasa


Permisi yg seger mau lewat nih😂😂
Asinan buah salak mah emang paling awet enaknya,mskipun dah bbrp hari di kulkas rasanya g berubah tetep enak,seger+crunchy.cocoknya sih pake salak bali yg dagingnya tebal,tp susah nyarinya ga nemu😏pake salak seadanya jg ok koq.tp kl bs pilih yg gak masir y😉

Bahan:
1 kg buah salak
750 ml air
4 buah cabe merah besar(haluskan)
190 gr gula pasir
1,5 sdt garam
1/2 sdt terasi
1 sdm larutan air asam jawa

Cara Membuat:
1. Didihkan air,masukan cabe merah yg sdh dihaluskan,gula pasir,garam,terasi,larutan air asam jawa.
Test rasa,angkat,dinginkan.
2. Kupas buah salak,belah jadi 2 buang bijinya.
3. Setelah kuah benar" dingin masukan potongan buah salak.dinginkan dlm lemari es.siap dinikmati

LihatTutupKomentar