Resep Sederhana Cumi Saus Padang Pedas Menggugah Selera


Cumi adalah makanan laut yang memiliki rasa enak, khas dan pastinya juga memiliki nutrisi yang cukup mengesankan buat kesehatan tubuh. Ngomongin soal masakan cumi, cumi sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat, menggugah selera dan bikin nagih. Salah satunya adalah masakan cumi sederhana saus padang yang pedas gurih.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak baik-baik yang berikut ini.


Bahan:
🐙 250 gr cumi asin.
🐙 4 siung bawang merah
🐙 4 siung bawang putih
🐙 1 buah cabe merah
🐙 1/2 bawang bombay
🐙 2 buah cabe ijo
🐙 3 cm ruas jahe
🐙 Daun bawang (iris)
🐙 1 sachet saus tiram
🐙 5 sdm saos sambal
🐙 5 sdm saos tomat
🐙 1 sdt lada bubuk
🐙 1 sdt garam
🐙 Penyedap rasa secukupnya
🐙 1 sdm margarine

Cara Membuat:

👉 Cuci bersih cumi asin, rebus kurang lebih 3 menit, tiriskan lalu potong2 sesuai selera.
👉 Iris bumbu (bamer, baput, cabe merah, cabe ijo, bawang bombay, jahe).
👉 Siapkan wajan, masukkan margarine, lalu tumis bumbu iris sampai harum.
👉 Masukkan cumi yang sudah dipotong2, aduk rata, beri sedikit air.
👉 Masukkan saus tiram, saos sambal & saos tomat, aduk rata.
👉 Beri garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya.
👉 Masukkan daun bawang, angkat & sajikan


LihatTutupKomentar